创业一招鲜：调味料，生意好，此计甚妙

今日得闲，说一段调味料生意方面的创业一招鲜。

大概在三、四月份的时候，记不清是在杭州还是南京的某次展会上，李济安创业注意到有一家展商，从开馆到中午，始终围满了人，热闹得不行。

一开始我就挤进去看了，八九米长的展台上摆着十来筐各式各样的卤菜小吃，鸡、鸭、鹅、猪头肉、海带、豆干、鹌鹑蛋等等。

图片

打开今日头条查看图片详情

我品尝了好几样，味道很不错。听到一旁有人问：“这鸡多少钱一斤？”正在切菜的师傅头也不抬，答道：“这都是让人免费品尝的，不卖。”

那人又追问：“你们不是卖卤菜的吗？怎么不卖？”另一位工作人员过来接过话头，解释道：“我们不是卖卤菜的，我们主要卖调味料。”

“光有调味料怎么行，没有技术也做不出你们这味？”

“技术我们免费教给你，只要买我们的料就行。”

“你们这事做得新鲜！”那人一边往嘴里送进去一块肉，一边称赞。

…………

中午我走的时候，又特意到那个展台看了看，人还是那么多，一溜溜一串串，只是筐里的卤菜眼看都要被吃完。

图片

打开今日头条查看图片详情

看着看着，我的心里顿时恍然：买调味料送技术有点新鲜，其实，卖调味料的大张旗鼓地搞试吃更是新鲜。而且三天展期下来，投入颇巨，更需魄力。

创业一招鲜，招招赚大钱。

一般来说，调味料不属于餐饮价值链的终端，展商只要展品上架，再摆出几盘散料，等待咨询即可，但短兵相接，想很快取得信任很难。所以这家展商以终为始，故意多绕了一圈：先吸引顾客来吃，吃了觉得好，自然地导出“调味料好”这一认知，下一步生意的洽谈就容易多了。会展的销售更接近于闪电战，机会稍纵即逝，这家展商算是吃透了本质。

图片

打开今日头条查看图片详情

调味料，生意好，大巧若拙，此计甚妙。

有句俗话是这样说的：“多一道子不如少一道子”，看来一些老的经营观点，要改一改了，还是具体的事要具体对待，如果不能单刀直入、一蹴而就，何妨峰回路转、曲径通幽。

「关于作者」

李济安，创业营销终生研究者，主导策划《创业一招鲜》自媒体公众号、《新奇特创业项目大全》电子刊，全网精准创业粉丝6万余众。

擅长三项营销咨询业务：1、创业史记（为中小创业者“立传”）。2、广告口号研究（一句话促进销售）。3、新产品创意（就是创造出更好的生意）。

您若有相关需求，或在平民创业、营销管理方面有精深见解，都欢迎与我激烈交锋。商海浩荡，不洞察不洞明，无交手无交情。

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。